2005年08月08日 (月) 22:25 | 編集
甘いものに目がない私。
ダイエットする前まではケーキバイキングで
ケーキを10個とか平気で食べたりしてました。
今考えたらかなり怖ろしいことですけど…（笑）。
おいしいケーキ屋があると聞いたら、遠くても買いに行ったり、
ネットで取り寄せたりしてました。
先日書いていたロールケーキも好きなスイーツなんですが、
ダイエット始めるまで、気に入ってしょっちゅう取り寄せていたのが
こ れ
↓
究極のアジアンスイーツ☆ご褒美リッチマンゴープリン
ズームインSUPERで取り上げられていたのを見たのがきっかけです。
かなり絶賛されていたのですが、正直、本当かな〜？と疑ってました。
が、実際食べてみたら、かなり美味しい！！
まったりした口当たりと、マンゴーの味が口いっぱいに広がって、
あぁ、幸せ…という気分になれるスイーツです。
ただ、ちょっと高いのと（8個2688円 ばら売りがあるといいのに）、
やっぱりカロリーが気になるわけで…。
で、寒天でマンゴープリンみたいなものができないかと考えました。
リッチマンゴープリン
のような味には程遠いですが、
結構、美味しいです。
何といってもカロリー控えめなので、
ちょっとたくさん食べても大丈夫…なはず（笑）。
〜なんちゃってマンゴープリン〜
＝材料＝
マンゴー1個
水 100cc
牛乳 100cc
粉寒天2g
レモン汁小2
＝作り方＝
1. マンゴーは皮をむき、粗く刻む。
フードプロセッサーやミキサーでペースト状にし、
レモン汁とあわせる。
2. 鍋に水と牛乳と粉寒天と1を入れ、混ぜながら中火にかける。
煮立てば火を少し弱め、1分ほど煮る。
3. 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
＝point＝
砂糖は入れていませんが、完熟したマンゴーを使えば
十分甘いと思います。
＝食べ方＝
練乳を少しかけて食べると美味しいです。
今日の体重：53.0ｋｇ 前日と変化なし。
一時、順調に減っていたのに、この頃減らなくなってきた。
寒天ダイエットの限界？
他のダイエットも取り入れた方がいいのか悩み中…。
ダイエットする前まではケーキバイキングで
ケーキを10個とか平気で食べたりしてました。
今考えたらかなり怖ろしいことですけど…（笑）。
おいしいケーキ屋があると聞いたら、遠くても買いに行ったり、
ネットで取り寄せたりしてました。
先日書いていたロールケーキも好きなスイーツなんですが、
ダイエット始めるまで、気に入ってしょっちゅう取り寄せていたのが
こ れ
↓
究極のアジアンスイーツ☆ご褒美リッチマンゴープリン
ズームインSUPERで取り上げられていたのを見たのがきっかけです。
かなり絶賛されていたのですが、正直、本当かな〜？と疑ってました。
が、実際食べてみたら、かなり美味しい！！
まったりした口当たりと、マンゴーの味が口いっぱいに広がって、
あぁ、幸せ…という気分になれるスイーツです。
ただ、ちょっと高いのと（8個2688円 ばら売りがあるといいのに）、
やっぱりカロリーが気になるわけで…。
で、寒天でマンゴープリンみたいなものができないかと考えました。
リッチマンゴープリン
のような味には程遠いですが、結構、美味しいです。
何といってもカロリー控えめなので、
ちょっとたくさん食べても大丈夫…なはず（笑）。
〜なんちゃってマンゴープリン〜
＝材料＝
マンゴー1個
水 100cc
牛乳 100cc
粉寒天2g
レモン汁小2
＝作り方＝
1. マンゴーは皮をむき、粗く刻む。
フードプロセッサーやミキサーでペースト状にし、
レモン汁とあわせる。
2. 鍋に水と牛乳と粉寒天と1を入れ、混ぜながら中火にかける。
煮立てば火を少し弱め、1分ほど煮る。
3. 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
＝point＝
砂糖は入れていませんが、完熟したマンゴーを使えば
十分甘いと思います。
＝食べ方＝
練乳を少しかけて食べると美味しいです。
今日の体重：53.0ｋｇ 前日と変化なし。
一時、順調に減っていたのに、この頃減らなくなってきた。
寒天ダイエットの限界？
他のダイエットも取り入れた方がいいのか悩み中…。
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